Нэг дунд (ус, тос, агаар) бөхөөх

Нэг орчинд (ус, тос, агаар) бөхөөх: Бөхөөх температур хүртэл халаасан бэлдэцийг бүрэн хөргөхийн тулд бөхөөх орчинд хийнэ. Энэ бол бөхөөх хамгийн энгийн арга бөгөөд энгийн хэлбэр бүхий нүүрстөрөгч болон хайлш ган бэлдэцийг ихэвчлэн ашигладаг. Бөхөөх орчинг дулаан дамжуулах коэффициент, хатуурах чадвар, эд ангиудын хэмжээ, хэлбэрийн дагуу сонгоно.