Proč po vypnutí indukční tavicí pece nelze okamžitě zastavit vodu?

Chladicí vodu tělesa pece nelze zastavit před odstavením indukční tavicí pece a vodu nelze zastavit, dokud není ochlazena stěna pece. Hlavní obvod a řídicí napájení mezifrekvenčního zdroje musí být odpojeny.