לאחר סגירת תנור ההיתוך אינדוקציה, מדוע אי אפשר לעצור את המים מיד?

לא ניתן לעצור את מי הקירור של גוף התנור לפני כיבוי תנור התכת האינדוקציה, ולא ניתן לעצור את המים עד שקיר התנור מתקרר. יש לנתק את המעגל הראשי ואספקת הבקרה של ספק הכוח בתדר הביניים.