Hva er forskjellen mellom muffelovn oppvarming og fastfase mikrobølgeoppvarming?

Muffelovnen varmes opp av silisiumkarbidstengene inni. Silisiumkarbidstengene har motstand og vil lede elektrisitet etter å ha blitt energisert, og derved generere varme. Mikrobølgeoppvarming er avhengig av at energien til selve mikrobølgen overføres til det oppvarmede materialet.