- 11
- Feb
ជំនាញថែទាំប្រអប់-ប្រភេទធន់ទ្រាំនឹងចង្រ្កាន
ជំនាញថែទាំរបស់ ឡភ្លើងធន់នឹងប្រអប់
1. ដើម្បីប្រើ ឬប្រើឡើងវិញបន្ទាប់ពីអសកម្មរយៈពេលយូរ ចង្ក្រានគួរតែជាឡ វិធីសាស្រ្តនៃ oven គឺត្រូវកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅ 200 ℃ ដោយបិទទ្វារ កំដៅទៅសីតុណ្ហភាព ហើយរក្សាវាទុករយៈពេល 2 ម៉ោង ហើយបន្ទាប់មក បង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 400 ℃ និងរក្សាវាទុករយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកបង្កើនសីតុណ្ហភាពតាមលំដាប់លំដោយ ហើយរក្សាវារហូតដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានវាយតម្លៃត្រូវបានឈានដល់។
2. ក្នុងករណីដែលដំណើរការដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិប្រតិបត្តិការប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៃចង្រ្កានធន់ទ្រាំនឹងប្រអប់ ការងារដកធូលីគួរតែត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ ហើយពិនិត្យឱ្យបានទៀងទាត់ថាតើស្ថានីយនីមួយៗមានភាពរឹងមាំឬអត់ ថាតើកុងតាក់នីមួយៗមានលក្ខណៈធម្មតាដែរឬទេ ស្ថានភាពកំដៅរបស់ ស្ថានីយ លក្ខខណ្ឌនៃការផ្សាភ្ជាប់នៃប្រអប់។
3. ត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់នូវស្រទាប់ចង្រ្កាន និងស្រទាប់អ៊ីសូឡង់ ហើយធ្វើការជួសជុលដោយសមហេតុផលនៅពេលចាំបាច់។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវជំនួស, ភាពសុចរិតនៃសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ថ្មីគួរតែត្រូវបានធានាដើម្បីជៀសវាងការបង្ក្រាបនិងជ្រុង;
4. ពិនិត្យប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពឱ្យបានញឹកញាប់ ហើយរឹតបន្តឹងហ្វុយស៊ីប និងវីសភ្ជាប់ជាប្រចាំ ដើម្បីធានាបាននូវទំនាក់ទំនងល្អ និងទៀងទាត់នូវឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងឧបករណ៍កម្តៅ។
5. ពិនិត្យធាតុកំដៅឱ្យបានទៀងទាត់។ នៅពេលដែលការខូចខាតត្រូវបានរកឃើញធាតុកំដៅដែលមានលក្ខណៈពិសេសដូចគ្នានិងតម្លៃធន់ទ្រាំស្រដៀងគ្នាគួរតែត្រូវបានជំនួសទាន់ពេលវេលា។ chuck ត្រូវតែត្រូវបានរឹតបន្តឹងនៅពេលដែលធាតុកំដៅថ្មីត្រូវបានដំឡើង;
6. ឧស្សាហ៍សម្អាត និងថែរក្សាបន្ទប់ចង្ក្រានឱ្យស្អាត ហើយយករបស់ដែលលួច ដូចជាអុកស៊ីដនៅក្នុងឡចេញឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។