La termocoppia di forno a muffola universale?

Ovviamente non è universale. Le termocoppie hanno numeri di indice in base alla temperatura e alla composizione del materiale. Comunemente usate sono le coppie K, le coppie S e le coppie b. Le coppie K sono economiche e utilizzano basse temperature, mentre le coppie b sono costose e utilizzano temperature elevate. Quindi, se usi le termocoppie, devi prima capire il numero di indice.