Διαδικασία θερμικής επεξεργασίας υψηλής συχνότητας για μαχαίρια κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα που σβήνει εξοπλισμός σβέσης υψηλής συχνότητας

Το υλικό του μαχαιριού κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι 3Cr13 ή 4Cr13 και η εξωτερική διάσταση είναι 180mmX80mmX2.5mm. Μετά από τραχιά λείανση στα 0.8-0.9 mm, η κοπτική άκρη υποβάλλεται σε επαγωγική θερμική επεξεργασία σβέσης σε φούρνο σβέσης υψηλής συχνότητας. Μετά το σβήσιμο, πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις: σκληρότητα 50-56HRC, σκληρυμένη περιοχή ≥25mm, ομοιόμορφη κατανομή σκληρότητας και παραμόρφωση ≤2mm.

1) Ηλεκτρικές παράμετροι της συσκευής. Η τάση εισόδου είναι 380 V, η τάση ανόδου είναι 7.5 kV, το ρεύμα ανόδου είναι 2.5 Α, η τάση της δεξαμενής είναι 5 kV, το ρεύμα δικτύου είναι 0.6 Α και η συχνότητα είναι 250 kHz.

2) Διαδικασία θέρμανσης απόσβεσης. Ο φούρνος σβέσης υψηλής συχνότητας χρησιμοποιείται για σβέση. Θα πρέπει να σχεδιαστεί ένας ειδικός επαγωγέας. Το κουζινομάχαιρο πρέπει να τοποθετηθεί σε κατάλληλη θέση στον επαγωγέα. Η ταχύτητα θέρμανσης επαγωγής είναι γενικά 200-400℃/s. Η ωστενίωση ολοκληρώνεται σε μια στιγμή και δεν απαιτείται διατήρηση της θερμότητας. . Η θερμοκρασία θέρμανσης απόσβεσης είναι 1050-1100℃ και το ψυκτικό είναι λάδι. Θερμοκρασία στους 200-220℃.

Εντός του εύρους των 180mm X25mm στη σκληρυμένη περιοχή, η σκληρότητα μετά το σβήσιμο και το σκλήρυνση είναι πάνω από 50HRC και η σκληρότητα είναι σχετικά ομοιόμορφη. Όλοι οι δείκτες μπορούν να πληρούν τις τεχνικές απαιτήσεις.