Processus de traitement thermique à haute fréquence pour couteaux de cuisine en acier inoxydable trempés par équipement de trempe à haute fréquence

Le matériau du couteau de cuisine en acier inoxydable est 3Cr13 ou 4Cr13 et la dimension externe est de 180 mm X 80 mm X 2.5 mm. Après un meulage grossier à 0.8-0.9 mm, le tranchant est soumis à un traitement thermique de trempe par induction dans un four de trempe à haute fréquence. Après trempe, il répond aux exigences suivantes : dureté 50-56HRC, zone durcie ≥25mm, distribution uniforme de la dureté et déformation ≤2mm.

1) Paramètres électriques de l’appareil. La tension d’entrée est de 380 V, la tension d’anode est de 7.5 kV, le courant d’anode est de 2.5 A, la tension du réservoir est de 5 kV, le courant de grille est de 0.6 A et la fréquence est de 250 kHz.

2) Processus de chauffage de trempe. Un four de trempe à haute fréquence est utilisé pour la trempe. Un inducteur spécial doit être conçu. Le couteau de cuisine doit être placé dans une position appropriée dans l’inducteur. La vitesse de chauffage par induction est généralement de 200 à 400 ℃/s. L’austénitisation est terminée en un instant et aucune conservation de la chaleur n’est nécessaire. . La température de chauffage de trempe est de 1050-1100℃ et le liquide de refroidissement est de l’huile. Tempérer à 200-220℃.

Dans la plage de 180 mm X 25 mm dans la zone trempée, la dureté après trempe et revenu est > 50HRC, et la dureté est relativement uniforme. Tous les indicateurs peuvent répondre aux exigences techniques.