स्टेनलेस स्टील स्वयंपाकघर चाकू वापरून उच्च वारंवारता उष्णता उपचार प्रक्रिया उच्च वारंवारता शमन उपकरणे शमन करण्यासाठी

घरगुती स्टेनलेस स्टीलच्या स्वयंपाकघरातील चाकूंना तीक्ष्णता, चिपिंग नाही, कर्लिंग नाही आणि गंज प्रतिकार आवश्यक आहे. म्हणून, आम्ही बर्याचदा स्टेनलेस स्टीलच्या स्वयंपाकघरातील सुऱ्या त्यांच्या कामाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी आणि त्यांची कडकपणा, पोशाख प्रतिरोधकता आणि सेवा जीवन सुधारण्यासाठी उच्च-वारंवारता शमन उपकरणे वापरतो. आज, आम्ही सर्व स्टेनलेस स्टील किचन चाकूंच्या उच्च-वारंवारता उष्णता उपचार प्रक्रियेवर एक नजर टाकू. ला

स्टेनलेस स्टील किचन चाकू 3Cr13 किंवा 4Cr13 बनलेला आहे आणि त्याचे परिमाण 180mmX80mmX2.5mm आहेत. 0.8-0.9 मिमी पर्यंत बारीक पीसल्यानंतर, कटिंग एज उच्च-फ्रिक्वेन्सी क्वेंचिंग फर्नेसमध्ये इंडक्शन क्वेंचिंग हीट ट्रीटमेंटच्या अधीन आहे. शमन केल्यानंतर, खालील आवश्यकता पूर्ण केल्या जातात: कडकपणा 50-56HRC, हार्डनिंग झोन श्रेणी ≥25 मिमी, एकसमान कडकपणा वितरण आणि विकृती ≤2 मिमी. ला

1) उपकरणांचे विद्युत मापदंड. इनपुट व्होल्टेज 380V, एनोड व्होल्टेज 7.5kV, एनोड करंट 2.5A, टाकी सर्किट व्होल्टेज 5kV, ग्रिड करंट 0.6A, वारंवारता 250kHz आहे. ला

2) शमन करण्याची प्रक्रिया. शमन करण्यासाठी उच्च-वारंवारता शमन भट्टी वापरा. स्पेशल इंडक्टर्सची रचना करावी. स्वयंपाकघर चाकू इंडक्टरमध्ये योग्य स्थितीत ठेवावा. इंडक्शन हीटिंगची गती साधारणपणे 200-400 ℃/s असते. ऑस्टेनिटायझेशन उष्णता संरक्षणाशिवाय एका झटपट पूर्ण होते. . क्वेंचिंग हीटिंग तापमान 1050-1100 आहे आणि शीतलक तेल आहे. 200 -220 at वर टेम्परिंग. ला

कडक झालेल्या झोनमध्ये 180mm X25mm च्या श्रेणीमध्ये, शमन आणि तडफडल्यानंतर कडकपणा सर्व> 50HRC आहे आणि कडकपणा तुलनेने एकसमान आहे. सर्व निर्देशक तांत्रिक आवश्यकता पूर्ण करू शकतात. ला

घरगुती स्वयंपाकघर चाकू म्हणून, स्टेनलेस स्टील स्वयंपाकघर चाकू मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. म्हणूनच, त्याची गुणवत्ता आणि उष्णता उपचार प्रक्रिया कशी सुधारित करावी ही एक समस्या आहे ज्याबद्दल प्रत्येक उत्पादक विचार करतो. आज, हा लेख स्टेनलेस स्टील किचन चाकूंच्या उच्च-वारंवारता उष्णता उपचार प्रक्रियेबद्दल बोलला, मला आशा आहे की ते प्रत्येकासाठी उपयुक्त ठरेल.