ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਉੱਚ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉੱਚ ਆਵਿਰਤੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ

ਘਰੇਲੂ ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਤਿੱਖਾਪਨ, ਕੋਈ ਚਿਪਿੰਗ, ਕੋਈ ਕਰਲਿੰਗ ਅਤੇ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ, ਪਹਿਨਣ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਾਂਗੇ. ਨੂੰ

ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ 3Cr13 ਜਾਂ 4Cr13 ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਾਪ 180mmX80mmX2.5mm ਹਨ. 0.8-0.9 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕਵੇਨਚਿੰਗ ਹੀਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕਠੋਰਤਾ 50-56HRC, ਸਖਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ੋਨ ਸੀਮਾ ≥25mm, ਇਕਸਾਰ ਕਠੋਰਤਾ ਵੰਡ, ਅਤੇ ਵਿਕਾਰ ≤2mm. ਨੂੰ

1) ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ. ਇਨਪੁਟ ਵੋਲਟੇਜ 380V, ਐਨੋਡ ਵੋਲਟੇਜ 7.5kV, ਐਨੋਡ ਕਰੰਟ 2.5A, ਟੈਂਕ ਸਰਕਟ ਵੋਲਟੇਜ 5kV, ਗਰਿੱਡ ਕਰੰਟ 0.6A, ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ 250kHz ਹੈ. ਨੂੰ

2) ਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣਾ. ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੀ ਭੱਠੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇੰਡਕਟਰਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇੰਡਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ positionੁਕਵੀਂ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਗਤੀ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 200-400/s ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Heatਸਟੇਨਟਾਈਜੇਸ਼ਨ ਬਿਨਾਂ ਤਪਸ਼ ਦੇ ਤਤਕਾਲ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. . ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਾਪਮਾਨ 1050-1100 ਹੈ, ਅਤੇ ਕੂਲੈਂਟ ਤੇਲ ਹੈ. 200 -220 at ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ. ਨੂੰ

ਕਠੋਰ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ 180mm X25mm ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਠੋਰਤਾ ਸਭ> 50HRC ਹੈ, ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸੂਚਕ ਤਕਨੀਕੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ

ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸੋਚਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੇ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਏਗਾ.