Η αρχή μέτρησης της θερμοκρασίας του φούρνος θέρμανσης επαγωγικής μπιφέτας

Μέτρηση θερμοκρασίας μπιφτέκι: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης, η θερμοκρασία της επιφάνειας του πάγου μετράται μέσω μιας οπής πηνίου στο πλάι. Η οπτική κεφαλή μέτρησης της θερμοκρασίας βλέπει την επιφάνεια του μπιλιέτου μέσω αυτής της οπής. Η μέτρηση της οπτικής θερμοκρασίας εξαρτάται από την επιφάνεια της μπιέλας και την εκπομπή της. Για κάθε υλικό που πρέπει να θερμανθεί, ένα ποτενσιόμετρο που συνδέεται με την κεφαλή μέτρησης ρυθμίζεται με πολλαπλές δοκιμές και συγκριτικές μετρήσεις. Ο σκοπός είναι να βρεθεί η απόκλιση μεταξύ της πραγματικής θερμοκρασίας και της υποδεικνυόμενης τιμής μέτρησης. Επειδή η μέτρηση της οπτικής θερμοκρασίας εξαρτάται από την επιφάνεια της μπιέλας, και όσο περισσότερο μένει το μπιλέτο σε υψηλή θερμοκρασία θα παράγει κλίμακα οξειδίου στην επιφάνεια, η οποία θα σχηματίσει φυσαλίδες μετά από πολύ καιρό και τελικά θα πέσει. Η θερμοκρασία αυτού του στρώματος φυσαλίδων είναι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία του μπιλιέτου, προκαλώντας σφάλματα στη μετρούμενη θερμοκρασία.

Για το λόγο αυτό, το άζωτο διοχετεύεται στις οπές του πηνίου για να αποτρέψει το οξυγόνο στον περιβάλλοντα αέρα να επηρεάσει την επιφάνεια του μπιλιέτου στην περιοχή του σημείου μέτρησης. Η κατανάλωση αζώτου είναι περίπου 20L/h για τη μπιέλα που παρέχεται από τον «κλίβανο θέρμανσης με επαγωγική πλάκα». Η επιφάνεια του κουφώματος κινείται προς τη μηχανή διάτρησης και στη διαδικασία διάτρησης και στη συνέχεια στη διαδικασία μεταφοράς έξω από τη μηχανή διάτρησης. Θα εκτεθεί στη γύρω ατμόσφαιρα. Ως εκ τούτου, ένα στρώμα κλίμακας οξειδίου έχει παραχθεί στην επιφάνεια του μπιλιάρδου. Προκειμένου να αφαιρεθεί η κλίμακα οξειδίου, τοποθετείται ένα ακροφύσιο πεπιεσμένου αέρα κάτω από τον «φούρνο θέρμανσης με επαγωγή από χάλυβα». Κατά τη φόρτιση, το ακροφύσιο φυσά τον πεπιεσμένο αέρα πάνω στην επιφάνεια του μπιλιάρδου για να αφαιρέσει τη χαλαρή κλίμακα οξειδίου στη θέση μέτρησης της θερμοκρασίας του μπιλιέτου και να το συμπιέσει. Η απαίτηση αέρα είναι περίπου 45m3/h, η οπτική κεφαλή μέτρησης θερμοκρασίας, η μετρημένη θερμοκρασία καταγράφεται από τον καταγραφέα θερμοκρασίας. Όταν η θερμοκρασία θέρμανσης υπερβεί την καθορισμένη μέγιστη θερμοκρασία, η παροχή ρεύματος του επαγωγέα αποσυνδέεται για να διασφαλιστεί ότι ο πάγκος δεν υπερθερμαίνεται. όταν η θερμοκρασία του κουφώματος είναι χαμηλότερη από την καθορισμένη θερμοκρασία, η τροφοδοσία του επαγωγέα ενεργοποιείται αυτόματα. Η λειτουργία του κλιβάνου «θέρμανσης»: Για μαγνητικά χαλύβδινα που είναι επιρρεπή σε ρωγμές, όταν θερμαίνονται σε θερμοκρασία κάτω από το σημείο Curie, η ταχύτητα θέρμανσης είναι πολύ γρήγορη. Προκειμένου να αποφευχθούν ρωγμές στη μπιέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο χαμηλή ισχύ για λειτουργία. Όταν η θερμοκρασία θέρμανσης υπερβεί τη θερμοκρασία του σημείου Curie, η ισχύς του επαγωγέα μειώνεται και η ταχύτητα θέρμανσης του κουφώματος είναι πολύ αργή. Η τάση στον επαγωγέα πρέπει να αυξηθεί για να θερμανθεί η μπιέλα στην απαιτούμενη θερμοκρασία εξώθησης με μεγάλη ισχύ.